oeko kaffee
 

Deutlich geringere Umweltfolgen gehen vom ökologischen Anbau von Kaffee aus. Im Öko-Anbau ist unter anderem der Einsatz von Pestiziden verboten, während gleichzeitig Maßnahmen zur Verhinderung von Bodenerosion getroffen werden müssen. Gleichzeitig kann das Einkommen mancher Bio-Kaffeebauern stabilisiert werden, was etwa in Chiapas, Mexiko der Fall ist.[6] 2003 betrug der Anteil von Bio-Kaffee am Weltmarkt allerdings nur 0,6 %, [7] so dass nur wenige Gebiete und eine geringe Zahl von Kaffeebauern von den positiven Effekten einen Nutzen ziehen konnten. Sein übergeordnetes Ziel sieht TransFair darin, benachteiligte Kleinbauern und Arbeiter sowie ihre Familien in Asien, Afrika und Lateinamerika auf ihrem Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung zu unterstützen, sie zu fördern und ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern. TransFair handelt aber nicht selbst mit Produkten, sondern sieht seine Aufgabe in der Kontrolle und Einhaltung von Kriterien und Standards des Fairen Handels über Kontinente hinweg.